fokus6.net, BALANGAN – Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kabupaten Balangan menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) di Mahligai Mayang Maurai, Paringin, Selasa (14/7/2026). Peserta yang ikut dalam Kegiatan ini merupakan perwakilan dari delapan kecamatan.

Melalui lomba tersebut, peserta menampilkan berbagai olahan berbahan pangan lokal. Selain itu, mereka menghadirkan menu yang bergizi dan menarik.

Karena itu, DKP3 Balangan terus mendorong masyarakat memanfaatkan pangan lokal dalam menu sehari-hari. Sekaligus, dinas ingin meningkatkan nilai ekonomi hasil olahan masyarakat.

Kepala Bidang Ketahanan Pangan DKP3 Balangan Dewi mengatakan lomba ini menjadi salah satu upaya memperkuat ketahanan pangan keluarga.

“Melalui kegiatan ini kami ingin mendorong kreativitas mengolah pangan lokal sekaligus mendukung percepatan penurunan stunting melalui penguatan ketahanan pangan keluarga,” katanya.

Selain meningkatkan kreativitas, Dewi berharap menu yang lahir dari perlombaan dapat warga terapkan di rumah tangga. Dengan demikian, masyarakat dapat menikmati pangan lokal yang sehat sekaligus membuka peluang usaha kuliner.

Ia juga mengapresiasi dukungan TP PKK Kabupaten Balangan. Sebab, kolaborasi tersebut terus mengedukasi masyarakat tentang pentingnya pola makan sehat dan bergizi.

Sementara itu, Ketua TP PKK Kabupaten Balangan, Sri Huriyati Hadi, menjelaskan lomba ini sekaligus menjadi ajang seleksi tingkat kabupaten. Nantinya, pemenang akan mewakili Balangan pada Lomba Cipta Menu B2SA tingkat Provinsi Kalimantan Selatan.

“Diharapkan ke depan semakin banyak inovasi yang ditampilkan sehingga menu yang dihasilkan lebih menarik dan menjadi inspirasi bagi masyarakat,” ujarnya.

Penulis/Reporter: Fatimah

Baca juga  Anak Yatim di Balangan Gratis Sekolah hingga Kuliah, Program Mulai Juli 2026